Комплекс для холодного та гарячого копчення з нержавіючого металу
Базовий комплект:
- 3-х ярусна решітка для горизонтального копчення;
- 5 гачків для для вертикального копчення;
- піддон для збору жиру;
- інструкція з експлуатації.
- професійний біміталевий термометр
- димогенератор (виконаний із нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм. Розрахований на 9 годин роботи. Його діаметр – 90 мм; висота – 300 мм. Об’єм засипки щепи – 2.1 л)
- компресор (потужність 320 л/год) та аксесуари для під'єднання
Технічні характеристики:
Місткість - до 12 кг.
Габаритні розміри — 350х350х550 мм.
Товщина металу - 1.5мм.
Вага - 11,5 кг.
При замовленні коптильні ПОДАРУНОК:
Щепа для копчення 3 кг;
Армований шланг 2м;
Запальничка для димогенератора 1 шт.;
Спеції для маринування продуктів 1 шт;
Брошура з рецептами 1 шт.
Димогенератор може бути укомплектований до будь-якої коптильні, що представлена на нашому сайті, продається окремо. Ціна – 2700 грн.
| Основні | |
|---|---|
| Тип коптильні | Деревна |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Разове завантаження коптильні | 42278 (кг) |
| Кількість рівнів коптильні | 3 |
| Форма | Квадратна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Товщина матеріалу | 1.5 мм |
| Джерело диму | Тріска |
| Стан | Новий |
| Комплектація | |
| Решітка для продуктів | 3 шт. |
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
| Гачки для підвішування риби | 5 шт. |
| Габаритні розміри | |
| Довжина коптильні | 350 мм |
| Ширина коптильні | 350 мм |
| Висота коптильні | 550 мм |
| Вага | 11.5 кг |
- Ціна: 9 374 ₴






